Macán Clásico 2018
Испания 750мл
1 100 000 UZS
12:00 — 21:00, daily
Parmigiano Reggiano DOP (выдержка свыше 70 месяцев) — Golinell's Italian Cheese Collection
Италия 300гр
680 000 UZS
In stock
How much
SKU · SYR-0068
Description
Истинная вершина итальянского сыроделия и редчайший гастрономический шедевр от семейной компании Golinell’s, чьи традиции и стандарты отбора сыров являются эталоном качества в Италии. 🥇🥇🥇 Срок созревания более 70 месяцев (почти 6 лет) превращает его из просто сыра в коллекционный деликатес. Столь длительная аффинация доступна лишь исключительным головкам сыра с идеальным балансом плотности и влаги 😍 Вкусовой профиль⬇️ Невероятно глубокий, сложный и многослойный. Доминируют ноты сушеных белых грибов, лесного ореха, мускатного ореха и карамелизированного сливочного масла, переходящие в долгое, теплое пряное послевкусие с благородной солоноватостью😋😋😋 Текстура⬇️ Сухая, рассыпчатая и зернистая. Она буквально усыпана крупными хрустящими кристаллами тирозина — главным признаком зрелости и благородного происхождения сыра Подача и гастропары⬇️ Идеален для самостоятельной дегустации в виде сколотых кусочков в паре с каплей выдержанного традиционного бальзамика из Модены, грецкими орехами, инжиром или темным виноградом🍇 Безупречно сочетается с плотными красными винами (Barolo, Brunello di Montalcino, Amarone)🍷 или выдержанными игристыми винами классического метода🥂 Прекрасный подарок ценителю редких видов сыра 🎁 Упаковка 300гр
Frequently bought together
Barolo Riserva Fontanafredda 2010
5 480 000 UZS
Villani Superiore bresaola
1 850 000 UZS per kg
Jamón Ibérico
200 000 UZS