12:00 — 21:00, har kuni
Tavsif
2024 yil hosilidan Wolfberger Alsace Riesling — XX asr boshida tashkil etilgan mashhur elzas uyining vinosi. Elzas rieslinglari nemis rieslinglaridan sezilarli farq qiladi: ular quruq, zichroq va gastronomikroq. Aromatida oq shaftoli, yetilgan laym va limon, yashil olma, shuningdek ingichka gulli va mineral ohanglar. Ta'mi quruq va toza, ifodali nordonligi, mineral teksturasi va tetiklantiruvchi yakuni bilan. 8–10 °C gacha sovitib uzatiladi. Tandirdagi baliq, ustritsa, panjaradagi krevetka va grebeshok bilan, sushi va sashimi bilan, shuningdek qaymoqli sousdagi tovuq to'shi yoki buzoq go'shti bilan yaxshi boradi.