12:00 — 21:00, har kuni
Tavsif
Vía Barrosa Treixadura - Albariño — Galisiyaning Ribeiro apellyasionidan quruq oq vino, mintaqaning ikkita asosiy oq navi kupaji. Treixadura aromatik tuzilma uchun, Albariño esa sho'rroq-sitrusli tetiklik uchun javob beradi; yorliqda sakkizoyoq tasvirlangan. Guldastasi boy va yorqin: yetilgan shaftoli, yashil olma, shirali ananas eti va oq gullar, ular yonida greyfrut po'stlog'i, dengiz shabadasi, yengil minerallik va o'tloq o'tlari. Ta'mi hajmli va shirali, ipaksimon tekstura, jonli nordonlik va uzoq davom etuvchi, bir oz sho'rroq mevali-mineral yakun bilan. Galisiyacha sakkizoyoq, ustritsa, midiya, pishirilgan krevetka va grebeshoklar, oq baliq sevichesi, pishirilgan sibas va qizil baliq tartari, dengiz mahsulotli paelya va molyuskali makaron bilan tavsiya etamiz. Pishloqlardan yosh Manchego, Burrata va Rikotta mos keladi. Harorat — 8–10 °C.