Vía Barrosa Treixadura - Albariño

Описание

Vía Barrosa Treixadura - Albariño — белое сухое вино из галисийского Рибейро, бленд двух главных белых сортов региона. Трешадура отвечает за ароматическую структуру, Альбариньо — за солоновато-цитрусовую свежесть; этикетку украшает осьминог. Букет богатый и яркий: спелый персик, зелёное яблоко, сочная мякоть ананаса и белые цветы, а рядом — цедра грейпфрута, морской бриз, лёгкая минеральность и луговые травы. Вкус объёмный и сочный, с шелковистой текстурой, живой кислотностью и длительным, чуть солоноватым фруктово-минеральным послевкусием. Подавайте к осьминогу по-галисийски, устрицам, мидиям, запечённым креветкам и гребешкам, к севиче из белой рыбы, запечённому сибасу и тартару из лосося, к паэлье с морепродуктами и пасте с моллюсками. Из сыров подойдут молодой Манчего, Буррата и Рикотта. Температура — 8–10 °C.