12:00 — 21:00, har kuni
Tavsif
Tenuta San Marco Rosato Salento — Apuliyadagi Salento hududidan kelgan italyan quruq pushti vinosi; unda nafis meva xarakteri va Oʻrta yer dengizi tetikligi bor. Hidi yorqin, tetik va nozik: pishgan qizil smorodina, malina va qulupnay ustunlik qiladi, yengil gul ohanglari bilan. Taʼmi uygʻun va tetiklantiruvchi, yoqimli rezavor nordonligi hamda yumshoq, toza keyingi taʼmi bilan. Vinoni yaxshilab sovutadilar — 10–12 °C gacha, shunda uning tetikligi va rezavor buketi yaxshiroq seziladi. Oq yoki pushti vino uchun moʻljallangan oʻrtacha kattalikdagi, yuqoriga torayib hidni toʻplaydigan lolasimon qadahda beriladi. U aperitiv sifatida ham, issiq kunda ayvonda ham yaxshi; taomlardan unga panjarada pishirilgan krevetka, midiya, kalmar va pishirilgan oq baliq, Oʻrta yer dengizi salatlari, baliq karpachchosi va yengil sabzavotli gazaklar, oʻt-oʻlanli tovuq koʻkragi hamda tomatli yoki yengil qaymoqli sousdagi pasta, shuningdek yosh yumshoq va echki pishloqlari mos keladi.