Philippe Michel Riesling Vin d'Alsace — Elzasdan keladigan quruq oq vino. Aromatida sitrus va gul ohanglari, ta'mida esa aniq mineral xarakter va shirali nordonlik. 8–10 °C gacha sovitib, lola shaklidagi oq vino qadahida uzatiladi. Tandirdagi baliq, krevetka, grebeshok va midiya bilan, tovuq filesi va kurka bilan, sushi va rolllar bilan, shuningdek echki pishloqlari va oq po'stli yumshoq pishloqlar bilan yaxshi boradi.