12:00 — 21:00, har kuni
Tavsif
Martini Brut — Pyemontdagi taniqli uyning quruq italyan ko'piksimon vinosi. Aromatida yashil olma, sitrus mevalar va yengil gul ohanglari qorishadi. Ta'mi tetik, toza va uyg'un: yoqimli nordonlik, nafis perlaj va sezilarli minerallik. Kuchli sovutib, 6–8 °C da, fleyta yoki «lola» qadahda uzatiladi. Aperitiv sifatida, qizil baliqli kanape, qaymoqli pishloqli tartaletkalar, ustritsa, midiya, panjarada pishirilgan krevetka va kalmar, limonli yog'siz oq baliq, yosh echki pishloqlari hamda parmezan bilan yaxshi ketadi.