Martini Brut — сухое итальянское игристое вино от известного дома из Пьемонта. В аромате переплетаются зелёные яблоки, цитрусовые и лёгкие цветочные нюансы. Вкус свежий, чистый и гармоничный, с приятной кислинкой, утончённым перляжем и заметной минеральностью. Подавать сильно охлаждённым, при 6–8 °C, во флейте или в бокале «тюльпан». Хорош как аперитив и в паре с канапе с красной рыбой, тарталетками со сливочным сыром, устрицами, мидиями, креветками на гриле и кальмарами, с нежирной белой рыбой с лимоном, молодыми козьими сырами и пармезаном.