12:00 — 21:00, har kuni
Tavsif
Kingston 62 Jamaica White Rum — Appleton Estate ijodkorlaridan yamaykalik oq rom: yorqin, o'ziga xos, Karib xarakteri bilan. Sof holda uni yirik muz bo'lagi bilan ichishadi: muz romning kuchli xarakterini yumshatadi va tropik notalarni ochadi. Oq rom — miksologiya uchun asos, va klassik kokteyllarda — Mojito, Daiquiri, Cuba Libre — uning yorqin ta'mi boshqa tarkibiy qismlar orasida yo'qolmaydi. U tropik mevalar — ananas, mango, laym bilan, dengiz mahsulotlaridan tayyorlangan yengil gazaklar, panjarada pishirilgan krevetka va ziravorli go'shtli gazaklar bilan yaxshi ketadi. Sof holda salqin, taxminan 16–18 °C da yoki muz bilan uzatiladi; kokteyllar uchun baland qadah (Highball), ko'p muz va yalpiz novdasi yoki laym bo'lagi kerak bo'ladi.