Georgian Valleys Khvanchkara

Tavsif

Georgian Valleys Khvanchkara — Gruziyadan tabiiy yarim shirin qizil sharob. Racha mintaqasidagi Xvanchkara mikrozonasida yetishtirilgan mahalliy Aleksandrouli va Mudjuretuli navlaridan tayyorlanadi; sharobning tanish guldastasi va tabiiy shirinligi aynan shulardan. Aromati nozik va o'ziga tortadi: pishgan qizil va qora smorodina, malina va o'rmon rezavorlari, binafsha hamda bodom nafasi bilan. Ta'mi baxmal va to'la — sershira rezavor tuslari tabiiy shirinlik va yumshoq taftalik bilan muvozanatda, yakuni uzoq va o'rovchi. Biroz sovutib, 12–14 °C da beriladi. Gruzin go'sht taomlari — satsivi, chaxoxbili, buzoq yoki qo'zichoq kabobi, oq mog'orli pishloqlar, rezavor sousdagi o'rdak va ov go'shti, shuningdek mevali shirinliklar va qora shokolad bilan yaxshi boradi. Bokal — keng kosali, tepasi toraygan katta qizil sharob bokali.