12:00 — 21:00, har kuni
Tavsif
Domaine du Mage 2021 «Cerisier Sauvage» — Côtes de Gascogne mintaqasidan fransuz quruq qizil vinosi, Merlot, Syrah va Pinot Noir kupaji. Nomi «yovvoyi gilos» deb tarjima qilinadi va vinoning shirali, rezavorli, yengil ziravorli xarakterini aniq ifodalaydi. Aromatida yetilgan yovvoyi gilos, maymunjon, qora smorodina va ziravorlar ohangi seziladi. Ta'mi muvozanatli, tetik va yumaloq: Pinot Noir'ning ipaksimon taninlari Merlot'ning yumshoq zichligi va Syrah'ning ziravorli tuzilmasini to'ldiradi. Ta'mdan keyingi taassurot uzoq, mevali, yoqimli rezavor nordonligi bilan. Rezavor sousli o'rdak to'shi, pishirilgan buzoq go'shti yoki quyon go'shti, go'shtli sousli makaron va lazanya bilan tavsiya etamiz. Pishloqlardan Gouda, Brie va Camembert mos keladi. Xizmat qilish harorati — 15–17 °C, qizil vino uchun keng bokallarda.