12:00 — 21:00, ежедневно
Описание
Domaine du Mage 2021 «Cerisier Sauvage» — французское красное сухое вино из Кот-де-Гасконь, купаж Мерло, Сира и Пино Нуар. Название переводится как «дикая вишня» и точно передаёт сочный ягодный характер вина с лёгкой пряной ноткой. В аромате — спелая дикая вишня, ежевика, чёрная смородина и нюансы пряных специй. Во вкусе вино сбалансированное, свежее и округлое: шелковистые танины Пино Нуар дополняют мягкую плотность Мерло и пряную структуру Сира. Послевкусие долгое, фруктовое, с приятной ягодной кислинкой. Подавайте к утиной грудке с ягодным соусом, запечённой телятине или кролику, к пасте с мясным соусом и лазанье. Из сыров подойдут Гауда, Бри и Камамбер. Температура подачи — 15–17 °C, в широких бокалах для красного вина.