12:00 — 21:00, har kuni
Tavsif
Cruset Blanc de Blancs Sparkling Wine — klassik Blanc de Blancs, ya'ni «oqdan oq» uslubidagi oq quruq ko'piksimon vino: u faqat oq uzum navlaridan, ko'pincha Chardonnay asosida tayyorlanadi. Uning tetikligi va mineral xarakteri shundan. Aromati nafis va ko'p qirrali: yashil olma, pishgan nok, oq gullar, yangi pishiriq, qaymoq kremi va minerallarning yengil ohanglari. Ta'mi quruq va tetiklantiruvchi: jonli, ammo yumshoq nordonlik, nafis kremsimon tuzilma, ingichka perlaj va toza, quvvat beruvchi keyingi ta'm. Yaxshilab sovutib, 6–8 °C da, fleyta yoki «lola» qadahda uzatiladi. Kutib olish qadahi sifatida, shuningdek ustritsa, midiya, dengiz taroqchalari va panjarada pishirilgan krevetka, oq baliq, sushi va rollar, nafis kanape hamda yumshoq echki pishloqlari bilan yaxshi ketadi.