12:00 — 21:00, ежедневно
Описание
Cruset Blanc de Blancs Sparkling Wine — белое сухое игристое вино в классическом стиле Blanc de Blancs, «белое из белого»: оно произведено исключительно из белых сортов винограда, чаще всего на основе Шардоне. Отсюда его свежесть и минеральный профиль. Аромат изящный и многогранный: зелёное яблоко, спелая груша, белые цветы, лёгкие нюансы свежей выпечки, сливочного крема и минералов. Вкус сухой и освежающий, с живой, но мягкой кислинкой, утончённой кремовой текстурой, тонким перляжем и чистым бодрящим послевкусием. Подавать тщательно охлаждённым, при 6–8 °C, во флейте или бокале «тюльпан». Хорош как приветственный бокал и в паре с устрицами, мидиями, гребешками и креветками на гриле, с белой рыбой, суши и роллами, с изысканными канапе и мягкими козьими сырами.