12:00 — 21:00, har kuni
Tavsif
Cinzano Rosso — Turinda paydo bo'lgan klassik italyan shirin qizil vermuti. Uzum sharoblari asosida, ziravorli o'tlar, specialar, karamel va ildizlar qo'shib tayyorlanadi. Quvvati 15%. Rangi chuqur qahrabo-qizil. Aromati yorqin va murakkab — ziravorlar, vanil, dolchin, karamel va o'rmon rezavorlari ustun. Ta'mi to'yingan va baxmal, shirin, ammo o'tlarning achchiqroq nafasi va isituvchi ziravor tuslari bilan. 8–12 °C gacha sovutib yoki muz bilan beriladi: iliq holda haddan shirin tuyuladi. Sof holda — roks yoki vermut bokallarida, apelsin bo'lagi va rozmarin novdasi bilan; aralashmalarda tonik, soda yoki apelsin sharbati bilan suyultiriladi, shuningdek Negroni va Manhattan tarkibiga kiradi. Dasturxonga parmezan va pekorino, ko'k mog'orli pishloqlar, apelsin va greyfrut bo'laklari, yong'oq, qora shokolad va italyan qoqlangan kolbasalari mos keladi.