Cinzano Extra Dry — ko'p asrlik tarixga ega Turin shahridan italyan quruq vermuti. Oq sharob asosida, o't-o'lan, ziravor, gul va ildizlarda damlab tayyorlanadi. Quvvati odatda 18%. Rangi och somonrang, billurdek tiniq. Aromati tetik va murakkab — ustun bo'lgan shuvoq, ziravorli o'tlar, oq gullar va zo'rg'a seziladigan meva tuslari bilan. Ta'mi quruq va nozik, yengil sitrus nordonligi, o't achchiqligi va ziravor nafasi bilan. Yaxshi sovutib, 8–12 °C da beriladi: iliq holda ichish tavsiya etilmaydi. Sof holda — vermut bokallarida yoki muzli past roks stakanlarda, yalpiz novdasi yoki limon bo'lagi bilan; bu Dry Martini va tonik hamda sodali tetiklantiruvchi aralashmalar uchun klassik asos. Aperitiv sifatida zaytun, yumshoq va yarim qattiq pishloqlar, qizil baliqli kanape, krevetka, bodom va krekerlar bilan yaxshi boradi.