Bri

Tavsif

Bri — sigir sutidan tayyorlanadigan yumshoq dasturxon pishlog'i. Xushbo'y va nozik bri eng qadimiy hamda mashhur fransuz pishloqlaridan biri hisoblanadi Bri yong'oq tuslaridagi o'ziga xos ta'mga, bosiq achchiqroq xushbo'ylikka ega. Po'stloq ostida ishtaha ochuvchi nozik et yashiringan, u qaymoqli ta'm qoldiradi. Brining silliq teksturasi Kamambernikiga qaraganda biroz zichroq, sal elastikroq va unchalik oquvchan emas, ammo umuman olganda juda yumshoq. Silindr doirasini kesib, siz och krem tuslardagi pishloq massasini va undagi kam sonli havo bo'shliqlarini ko'rasiz. Uyg'un ta'mli o'ziga xos va yoqimli pishloq Dasturxonga qo'yishdan oldin pishloqni muzlatgichdan olishni unutmang. Qadoqni ochmasdan (aks holda u qurib qoladi) u xona haroratida, iloji bo'lsa kamida yarim soat isishi kerak! Shunda u siz uchun o'zining ajoyib ta'mi va ilohiy xushbo'yligini ochib beradi Asal bilan a'lo uyg'unlashadi. 125 gr