Бри

Описание

Бри — это мягкий столовый сыр, изготавливаемый из коровьего молока. Ароматный и нежный бри считается одним из самых древних и знаменитых французских сыров Бри обладает характерным вкусом в ореховых оттенках, спокойным пикантным ароматом. Под корочкой скрывается аппетитная нежная мякоть, которая дает сливочное послевкусие. Гладкая текстура Бри немного плотнее, чуть более упругая и не такая текучая консистенция как у Камамбера, но в целом очень мягкая. Разрезав круг цилиндр Вы увидите сырную массу в светло кремовых тонах с незначительным количеством воздушных полостей. Оригинальный и приятный сыр с гармоничным вкусом Не забывайте перед подачей достать сыр из холодильника. Не вскрывая упаковки (иначе он будет сохнуть) он должен согреться при комнатной температуре, желательно не менее получаса! В этом случае он раскроет для Вас свой чудесный вкус и божественный аромат Отлично сочетается с медом. 125гр