Montasio DOP

Описание

Montasio DOP — это легендарный полутвердый Итальянский сыр с богатой историей, который производят по строгим традиционным рецептам в регионах Фриули-Венеция-Джулия и Венето Текстура: Плотная, но при этом нежная и эластичная, с аккуратными мелкими глазками. Сыр идеально режется на изящные ломтики или кубики Вкус: Насыщенный, полнотелый и глубокий. В нем мягкая сливочно-молочная основа деликатно переплетается с пикантными фруктовыми нюансами и долгим, благородным ореховым послевкусием Аромат: Тонкий, теплый, с едва уловимыми нотками луговых альпийских трав. Идеальные сочетания Мясные деликатесы: Тончайшие ломтики сочной сыровяленой ветчины (прошутто или хамона) идеально сбалансируют вкус сыра Сладость и контраст: Капля жидкого цветочного меда, спелый виноград, инжир или груша превратят каждый кусочек в гастрономический праздник Орехи и хлеб: Горсть грецких орехов или миндаля, а также ломтик хрустящей чиабатты или свежего багета составят сыру безупречную компанию Упаковка 180гр