Matsu El Pícaro

Описание

Matsu El Pícaro — испанское красное сухое вино из Торо, чьё название переводится как «Плут». Сорт — 100% Тинта де Торо, местный мощный клон Темпранильо. Вино молодое, выразительное, с биодинамическим характером. Аромат интенсивный: спелые тёмные ягоды — ежевика, черника и чёрная смородина, — дополненные вишней, малиной и лёгким оттенком лакрицы, а также тонкими минеральными акцентами, пряностями и штрихами ягодного джема. Вкус полнотелый и концентрированный, со сладостью спелых ягод на первом плане, округлыми танинами и освежающим сочным послевкусием. Подавайте к мясу на огне — стейкам, бургерам, шашлыку и рёбрышкам барбекю, — к тушёному мясу и густым рагу, к пасте с насыщенными мясными соусами, к тапас и пицце с салями. Из сыров подойдут полутвёрдые и выдержанные. Температура — 14–16 °C.