Lomo de Cebo Ibérico Navidul

Описание

Lomo de Cebo Ibérico от бренда Navidul — это премиальная сыровяленая свиная корейка, которая по праву считается одним из главных сокровищ испанской гастрономии наряду с хамоном. 50% Raza Ibérica: Продукт изготовлен из мяса знаменитой иберийской породы (50%). Это гарантирует ту самую благородную «мраморность» и неповторимый насыщенный вкус Категория Cebo: животные выращивались на отборном зерновом корме, что придает мясу мягкие, слегка сладковатые и ореховые нотки Текстура, которая тает: Тончайшие ломтики обладают идеальным балансом нежного мяса и тонких прослоек полезного иберийского жира Чистый продукт: На упаковке стоит отметка «Libре de alérgenos» — продукт не содержит распространенных аллергенов (глютена, лактозы и др.) Главный секрет: Достаньте упаковку из холодильника примерно за 15–20 минут до подачи. Ломо должно нагреться до комнатной температуры, чтобы жир стал мягким, а аромат раскрылся на 100% Идеальная пара: Выложите ломтики на деревянную доску. Подавайте с хрустящими гриссини, багетом, натертым томатом с оливковым маслом, а также с выдержанными сырами (например, Манчего) Нарезка тончайшими ломтиками 110гр