Kilkenny

Описание

Kilkenny — ирландский красный эль, история которого начинается в аббатстве Сент-Франсис в Килкенни в 1710 году; марку варит компания Guinness. Цвет глубокий янтарно-красный, вкус мягкий и бархатистый, с карамельными нотками, лёгкой хмелевой горчинкой и едва уловимым жжёным послевкусием. Подавать охлаждённым, при 6–8 °C, в традиционном бокале для эля или пинте: наливать резким движением под наклоном в 45 градусов, а затем дать пене устояться. Хорош со стейками, свиными рёбрышками на гриле, запечённым мясом и бургерами, с выдержанными сырами — чеддером и гаудой, с мясными пирогами и тушёной говядиной по-ирландски, а также с орехами, гренками с пряностями и мясными чипсами.