12:00 — 21:00, ежедневно
Описание
Château Moulin Bellegrave Saint-Émilion Grand Cru «L'Ancestral» 2022 — красное сухое вино из бордоского аппелласьона Сент-Эмильон Гран Крю. В основе сортового состава Мерло с добавлением Каберне Фран; категория Grand Cru означает строгий контроль терруара и качества. Букет насыщенный и глубокий: спелая черника, ежевика, сочная слива и чёрная смородина, а следом — ноты кожи, трюфеля, кедра, обжаренных кофейных зёрен и тёмного шоколада. Вкус полнотелый и бархатистый, с округлыми танинами, отчётливой структурой и долгим согревающим пряным послевкусием. Подавайте к премиальным стейкам — рибаю, филе-миньону, — к каре ягнёнка на гриле и ростбифу, к запечённой утиной грудке и тушёной дичи. Из сыров выбирайте выдержанные Гауду, Пармезан и Грюйер или Рокфор. Температура — 16–18 °C, декантировать за 45–60 минут до подачи.