12:00 — 21:00, ежедневно
Описание
Champagne Michel Gonet 69 Brut — французское шампанское семейного дома Michel Gonet из Шампани (Champagne AOC). Кюве брют преимущественно из отборного Пино Нуар, в стиле Blanc de Noirs, с утончённым балансом и богатой текстурой. Аромат сложный и многогранный: свежая выпечка и бриошь, ваниль, спелые красные ягоды, тонкие цитрусовые оттенки и лёгкие ореховые тона. Вкус освежающий и обволакивающий, с кремовой текстурой, красивым перляжем, минеральной структурой и долгим чистым послевкусием. Подавать охлаждённым до 8–10 °C, не переохлаждая, в бокалах-флейтах или тюльпанах. Хорошо с устрицами, лангустинами и крабом, карпаччо из рыбы, белой рыбой на гриле, канапе и выдержанным пармезаном.