Parmigiano Reggiano, 30 oy saqlangan

Tavsif

Parmijano Redjano — dunyodagi eng mashhur italyan pishlog'i. Nav u ishlab chiqariladigan provinsiyalar sharafiga nomlangan, ya'ni Parma, Redjo-Emiliya, Modena, Bolonya va Mantuya (Lombardiya). Italiya qonunchiligiga muvofiq, pishloq faqat sanab o'tilgan provinsiyalarning birida ishlab chiqarilgan taqdirdagina Parmijano-Redjano deb atalish huquqiga ega. Parmijano-Redjano navi PDO maqomiga ega. 30 oydan ortiq saqlanishi tufayli pishloq boy yong'oq ta'mi va o'ziga xos xushbo'ylikka ega. Undan eng yaxshi oshpazlar taom tayyorlashda foydalanadi. Shuningdek uni mevalar, krekerlar va vino bilan yeyish yoki makaron, guruch ustiga hamda sho'rvaga sepish mazali. Zavod qadog'i 250 gr