12:00 — 21:00, har kuni
Tavsif
Martini Rosso — italyan Martini uyining birinchi va eng tarixiy vermuti; 1863-yilda Pyemontda yaratilgan. Oq sharoblar, ziravorli o'tlar, karamel va italyan specialarining uyg'unligidan tug'iladi. Quvvati 15%. Rangi chuqur qahrabo-qizil — tabiiy karameldan. Aromati boy: shuvoq, karamel, vanil, dolchin va ziravor tuslari bilan. Ta'mi to'yingan va baxmal, yoqimli shirinlik, o't achchiqligi va isituvchi ziravor nafasi bilan. 8–12 °C gacha sovutib yoki ko'p muz bilan beriladi: iliq holda haddan shirin tuyuladi. Sof holda — past old-feshn stakanlarda, apelsin yoki greyfrut bo'lagi bilan; aralashmalarda — tonik, soda yoki apelsin sharbati bilan, shuningdek Negroni va Manhattan tarkibida. Dasturxonga parmezan va pekorino, olijanob mog'orli pishloqlar, sitrus mevalar va uzum, yong'oq, qora shokolad, proshutto va xamon mos keladi.