Ulkan zaytunlar

Tavsif

Bella Cerignola navi O'lchami: Bu dunyodagi eng yirik zaytunlar. Ular salobatli o'lchami va oval shakli bilan ajralib turadi Mintaqa: Ular faqat Apuliya mintaqasida (Italiya), Chirinyola shahri atrofida yetishtiriladi Bu nav DOP maqomiga ega (Kelib chiqish joyining himoyalangan nomi), bu haqiqiyligini kafolatlaydi. Ta'mi: Ularning mag'zi juda zich, «etli» va danakdan oson ajraladi Ta'mi mayin, nozik, bir oz mevali; keskin achchiqlik yoki ortiqcha nordonliksiz Gastronomik qo'llanilishi Ulkan o'lchami va mayin ta'mi tufayli bu zaytunlar ideal zaytun hisoblanadi Qanday yeyish: Ularni mustaqil gazak (antipasto) sifatida tortish eng yaxshisi Nima bilan uyg'unlashtirish: Ular quritilgan go'sht (proshutto, salyami), qattiq pishloqlar (parmezan, pekorino) va quruq oq vino yoki martini qadahiga a'lo mos keladi, shuningdek o'zi ham aql bovar qilmas darajada yaxshi Bankacha 300 gr