Georgian Valleys Qvevris Rkatsiteli White Dry

Tavsif

Georgian Valleys Qvevris Rkatsiteli White Dry — qadimiy Kaxeti usuli bo'yicha sopol kuvi-kvevrilarda yetiltirilgan gruzin qahrabo (to'q sariq) sharobi. Bu 100% Rkatsiteli: po'st, danak va shingil bilan achitish va yetiltirish sharobga qahrabo rang va zich tuzilish beradi. Guldastasi chuqur va ko'p qirrali: quritilgan o'rik, behi, yong'oq, asal va pishgan sariq mevalar, mum hamda quruq gullarning ziravor tuslari bilan. Ta'mi zich va moyli — o'rikqoqi, tsukatlar va haqiqiy kvevri sharoblariga xos yoqimli taftalik; kislotaliligi jonli, yakuni uzoq va ziravorli. An'anaviy gruzin pishloqlari — suluguni, imeretin, yetiltirilgan gudaga beriladi. Ziravor va o't-o'lanlar bilan pishirilgan parranda, panjaradagi yog'li baliq, yong'oq va quruq mevalar bilan yaxshi boradi. Bokal — keng kosali katta universal oq sharob yoki burgundiya bokali: sharob nafas olishi kerak.