12:00 — 21:00, ежедневно
Описание
Georgian Valleys Qvevris Rkatsiteli White Dry — грузинское янтарное (оранжевое) вино, выдержанное в глиняных кувшинах-квеври по древней кахетинской технологии. Это 100% Ркацители: брожение и выдержка вместе с кожицей, косточками и гребнями дают вину янтарный цвет и плотную структуру. Букет глубокий и многогранный: сушёные абрикосы, айва, грецкий орех, мёд и спелые жёлтые фрукты, с пряными нюансами воска и сухоцветов. Вкус плотный и маслянистый, с курагой, цукатами и характерной приятной терпкостью настоящих квеври-вин; кислотность живая, послевкусие долгое и пряное. Подавать к традиционным грузинским сырам — сулугуни, имеретинскому, выдержанной гуде. Хорошо идёт с птицей, запечённой с пряностями и травами, с жирной рыбой на гриле, с орехами и сухофруктами. Бокал — большой универсальный для белого вина или бургундский, с широкой чашей: вину нужно подышать.