12:00 — 21:00, har kuni
Tavsif
«Doktor Pertseff» (asal bilan) achchiq nastoykasi — Rossiyaning «Tatspirtprom» korxonasi ishlab chiqaradigan kuchli ichimlik. Quvvati 35% (ayrim partiyalarda klassik 40%), asosi «Alfa» toifasidagi spirt. Tarkibida achchiq qizil qalampir, tabiiy Oltoy asali hamda o't va ziravorlarning spirtli damlamalari bor. Rangi to'yingan oltin-qahrabo, asal tovlanishi bilan. Aromati ifodali va isituvchi — achchiq qalampir, ziravorlar va yumshoq asal tuslari ustun. Ta'mi ziravorli va kuydiruvchi, qalampir achchiqligi va asal shirinligi muvozanatda, yakuni uzoq va isituvchi. Yaxshi sovutib, 8–10 °C da, 30–50 ml li aroq qadahlarida beriladi. Bu — to'yimli dasturxon uchun klassik dijestiv: go'sht taomlari, ov go'shti va kabob, borsh va solyanka kabi to'yimli sho'rvalar, an'anaviy tuzlamalar — bodring, tuzlangan karam, marinadlangan qo'ziqorin.