Bordoning mashhur o'ng qirg'og'idan — nufuzli Sent-Emilion appelasionidan premium va nafis qizil vino. U oilaviy vino uyi (Famille de Gaye) tomonidan Merlo navi ustunligida tayyorlanadi, bu unga hashamatli to'qima va chuqur xarakter beradi. Xushbo'yligi: Yetilgan qora gilos, maymunjon ohanglari, eman bochkasining nozik notalari, vanil hamda trufel va safyon terining nafis nuanslari bilan murakkab va boy buket. Ta'mi: To'la tanali, baxmal va hajmli, chuqur olijanob tanninlar, ajoyib tuzilma va uzoq, isituvchi ta'm izi bilan. Gastronomiya: Premium bifshtekslar (Ribay, File-min'on), tandirdagi yovvoyi go'sht, saqlangan pishloqlar va qo'ziqorinli nafis taomlar uchun ideal.