12:00 — 21:00, har kuni
Tavsif
Borgo Molino Cartizze Superiore DOCG 99 — Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG, ya'ni Valdobbiadenedagi kichkina mikrozonadan kelgan ko'piksimon vino (Spumante). Uzum navi — Cartizze terruaridan olingan 100% Glera. Uslubi Dry yoki Extra Dry: mevali tomoni klassik brutga qaraganda boyroq. Aromati murakkab va ko'p qirrali: sariq olma, «Vilyams» noki, shaftoli va o'rik, ularga glitsiniya va atirgul ohanglari hamda asal urg'ulari qo'shiladi. Ta'mi baxmalsimon va qaymoqsimon, shirinlik bilan nordonlik aniq muvozanatda, perlaj juda nozik va barqaror, keyingi ta'm uzoq — mevali va mineralli. Kuchli sovutib, 6–8 °C da, «lola» shaklidagi yoki klassik shampan qadahlarida uzatiladi. Mevali tartlar, rezavor musslar va biskotti kabi quruq pechenyelarga, yangi meva qirqimlariga, shuningdek fua-grali kanape va Bri yoki Kamamber kabi yumshoq pishloqlarga mos keladi.