12:00 — 21:00, har kuni
Tavsif
«Bugulma» balzami — Rossiyaning «Tatspirtprom» korxonasida an'anaviy retsept bo'yicha tayyorlanadigan kuchli ichimlik. Quvvati 40%, asosi «Alfa» toifasidagi spirt. Kupajga 24 ta o'simlik tarkibi kiradi: shifobaxsh o'tlar, ildizlar, ziravorlar va rezavorlar, jumladan chetan. Rangi chuqur to'q jigarrang, konyak tovlanishi bilan. Aromati murakkab va isituvchi — o'rmon o'tlari, ziravorlar, asal nafasi va yengil meva tuslari bilan. Ta'mi zich va sal taftali, yoqimli shirinlik, ziravor tuslari va uzoq yakun bilan. Kichik qadahlarda xona haroratida yoki biroz sovutib, muz bilan esa viski stakanida beriladi. An'anaviy tarzda to'yimli kechki ovqatdan keyin dijestiv sifatida ichiladi; issiq choy yoki qahvaga qo'shilgan 1–2 choy qoshiq dala o'tlari va ziravorlar nafasini beradi. Dasturxonga shirinliklar, qora shokolad, yong'oq va mevalar mos keladi.