B&G Côtes-du-Rhône "Les Galets"

Tavsif

B&G Côtes-du-Rhône «Les Galets» — 1725-yilda tashkil etilgan fransuz uyi Barton & Guestier ishlab chiqargan Rona vodiysi vinosi. Nomi uzumzorlardagi silliq shag'al toshlariga ishora qiladi: kunduzi toshlar quyosh issig'ini o'ziga singdiradi, kechasi esa tokka qaytaradi va uzumning yetilishiga yordam beradi. 2022-yil hosili: chuqur yoqut rangi granat tovlanishlari bilan. Aromatida yetilgan maymunjon, shirali gilos va qora smorodina ochiladi, ularga qora qalampir va xushbo'y o'tlar qo'shiladi. Ta'mi ipaksimon, baxmaldek va muvozanatli, uzoq ziravor-rezavorli yakun bilan. Panjarada pishirilgan go'sht — ribay steyki, rozmarinli qo'zi qovurg'asi, o'rdak — shuningdek pishirilgan mol go'shti, go'shtli lazanya va qo'ziqorinli ragu bilan yaxshi ketadi. Pishloqlardan yetilgan Comté, Gouda yoki Cheddar ni tanlang. Harorat — 16–18 °C, vinoni xizmat qilishdan 30–40 daqiqa oldin dekanterga quying.