Asiago DOP Stagionato

Tavsif

Qari Aziago pishlog'i — bu shimoliy Italiyaning alp tog' etaklaridan, Veneto va Trentino mintaqalaridan kelib chiqqan asl gastronomik xazina Qadoqdagi DOP (Denominazione di Origine Protetta) sifat belgisi bu pishloq asrlar bo'yi davom etgan an'analarga rioya qilgan holda va har bir litr sutning kelib chiqishi nazorat qilingan holda ishlab chiqarilganini qat'iy kafolatlaydi Teksturasi: Zich, ixcham, qahrabo-somon rangda. Saqlash davomida u olijanob donadorlik va yengil mo'rtlikka ega bo'ladi, shu bilan birga yoqimli moysimonlikni saqlaydi Xushbo'yligi: Jadal va ko'p qirrali buket, unda quyoshda isigan o'tloq o'tlari, qovurilgan yong'oqlar notalari va qaymoqli sutning yengil tusi sezilib turadi Ta'mi: Boy, achchiqroq va to'liq tanali. Dastlabki nozik shirinlik chuqur sho'r-yong'oq nuanslariga o'z o'rnini bo'shatadi, achchiqroq, sal o'tkirroq ta'm izi bilan, undan zavqlangingiz keladi Quyidagilar uchun ideal Buterbrodlar Nafis platoning tarkibida: Pishgan anjir, yong'oq, bodom va bir tomchi suyuq gul yoki kashtan asali uning achchiqroqligini ta'kidlaydi Oshpazlikda: Pishloqni xitirlagan italyan nonchalari (galetalar) yoki chiabatta ajoyib to'ldiradi. U shuningdek premium pasta, risotto yoki pishirish uchun ishqalangan holda ideal Enogastronomiya: Unga to'liq tanali, tuzilishli qizil vinolar (Barolo, Chianti Classico yoki Amarone kabi), shuningdek zich to'q el benuqson juftlik bo'ladi Qadoq 180 gr