12:00 — 21:00, har kuni
Tavsif
«Aksakovskaya» — ko'p bosqichli tozalashdan o'tgan «Alfa» toifasidagi yuqori sifatli don spirti asosidagi aroq. Retseptga karamel solodining xushbo'y spirti kiradi; u ichimlikka nozik non-karamel tuslarini beradi. Quvvati 40%. Aromatida toza don va yumshoq solod nafasi ustun, spirt keskinligi eng kam. Ta'mi tuzilishi bo'yicha baxmal, yakuni isituvchi, keskin achishtirishsiz. 6–8 °C gacha sovutib beriladi: qattiq muzlatish nozik solod aromatini yashiradi. 30–50 ml li kichik aroq qadahlaridan foydalaniladi. Aroq an'anaviy dasturxonni yaxshi ko'taradi — kam tuzlangan qizil baliq, xantalli cho'chqa yog'i, marinadlangan qo'ziqorin va tuzlangan bodring, uxa va solyanka, smetanali chuchvara, ov go'shti va cho'g'dagi issiq go'sht, qora hamda qizil ikra.