Zampone Villani

Описание

Zampone Villani — это традиционное итальянское блюдо из региона Эмилия-Романья, которое особенно популярно зимой и на новогодние праздники Zampone — это изысканная свиная нога, наполненная нежным фаршем из отборного мяса, шпика и натуральных специй. Villani, храня верность классическим технологиям, готовит Zampone по традиционной рецептуре доводя до готовности в глиняной печи Блюдо на компанию 1кг Продукт полностью готов и требует лишь разогрева перед подачей Real Zampone Villani обладает выразительным, тёплым вкусом с благородной мясной насыщенностью, лёгкой пикантностью перца и тонким оттенком муската. Текстура — бархатная, плотная, но нежная, с деликатной жирностью, которая тает во рту Идеальные сочетания и гарниры Чечевица Картофельное пюре Маринованные овощи Тушёная капуста. Напитки: Lambrusco di Modena — слегка игристое красное вино с освежающей кислотностью, идеально очищает вкус. Barbera d'Asti или Chianti — красные вина с яркими фруктовыми нотами и умеренными танинами. Для более лёгкого варианта — сухое белое вино вроде Soave или Pinot Grigio, если хочется контраста Идеально под пенное Упаковка 1кг