Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Colbertaldo Millesimato Extra Dry — итальянское игристое вино из самой престижной зоны Просекко в Венето (DOCG). Маркировка Rive указывает на виноград Глера с крутых склонов одного конкретного терруара, Millesimato — на урожай одного года. Аромат сложный и чистый: спелая жёлтая груша, зелёное яблоко, персик, оттенки белых цветов и цитрусовых цукатов. Вкус округлый и бархатистый, с утончённой кремовой текстурой, деликатным перляжем и долгим освежающим минеральным послевкусием. Подавать сильно охлаждённым, 6–8 °C. Хорош как аперитив, а также с устрицами и морскими гребешками, тартаром из рыбы, белой рыбой на гриле, суши, канапе с деликатесами и мягкими сырами.