Mondoro Prosecco Rosé Millesimato 2023 — розовое игристое вино (Spumante Brut) из Венето, категория Prosecco DOC Rosé, в знаменитой рельефной бутылке. Отметка Millesimato означает, что вино сделано из урожая одного года — 2023-го. Купаж Пино Нуара и Глеры. В аромате доминируют спелая земляника, малина и красная смородина, к ним добавляются лёгкие цветочные акценты и тона белого персика. Вкус округлый и питкий, с деликатной кремовой текстурой, живой ягодной кислинкой и чистым бодрящим послевкусием. Подавать тщательно охлаждённым, при 6–8 °C, во флейте или бокале «тюльпан». Хорош как аперитив и в паре с креветками на гриле, мидиями и морскими гребешками, с тартаром из красной рыбы, суши и роллами, а также со свежими ягодами и лёгкими десертами с малиной или клубникой.