Откуда: Умбрия, Италия (с винодельни Castello della Sala) Что: Белое сухое вино, купаж Совиньон Блан и Семильон. Аромат: Сложный и изысканный, с тонами тропических фруктов, цитрусовых, белых цветов и легкими нюансами ванили и тостов от выдержки. Закуска (гастрономия): Прекрасно к сложным рыбным блюдам, белому мясу, ризотто с морепродуктами и блюдам с трюфелями. С чем лучше пойдёт: К филе палтуса под сливочным соусом или к равиоли с шалфеем и маслом.