Henkell Blanc de Blancs Dry Sec — немецкое игристое вино из белых сортов, в основе которых Шардоне. В аромате спелые цитрусовые, зелёное яблоко и лёгкие цветочные тона. Вкус элегантный, с приятной кислинкой и утончённым перляжем. Подавать охлаждённым до 6–8 °C. Составит пару устрицам, мидиям, креветкам на гриле, белой рыбе с лимоном, молодым сырам и лёгким фруктовым десертам вроде панна-котты.