12:00 — 21:00, ежедневно
Описание
Guinness Draught Stout — ирландский сухой стаут из Дублина, ставший всемирным символом пивоваренного искусства. Тёмный эль с бархатистым вкусом: обжаренный ячмень, горький шоколад и кофе. Капсула-виджет в банке даёт знаменитый «лавинный» налив и плотную кремовую пенную шапку. Стаут не пьют ледяным: оптимальная температура подачи — около +6…+8 °C, иначе ароматическая палитра не раскрывается. Охлаждённую банку резко переверните и вылейте целиком в высокий сужающийся кверху бокал, лучше в форме тюльпана, под углом 45 градусов, и дайте «лавине» успокоиться. К стауту подают свежие устрицы и морепродукты, чья солоноватость контрастирует с бархатистой горчинкой, мясные блюда — стейки, тушёную по-ирландски говядину, рёбра барбекю и бургеры, — а из десертов горький шоколад, брауни, тирамису и сливочные десерты.