El Castilla Syrah 2024 — испанское красное сухое вино из Кастилии, 100% Сира урожая 2024 года. Стиль современный: фруктовый, открытый и лёгкий в питье. Аромат яркий и выразительный, с преобладанием спелой чёрной смородины, ежевики, черники и вишни. Характерные для Сиры нотки молотого чёрного перца и пряных специй дополняются фиалкой и лёгким шоколадно-сливочным оттенком. Вкус округлый и бархатистый, с мягкими танинами, приятной фруктовой сладостью и сочным пряным послевкусием. Подавайте к мясу на гриле — стейкам, бургерам, свиным рёбрам, шашлыку и жареным колбаскам, — к испанским тапас, хамону и салями, к пицце с мясной начинкой и пасте болоньезе. Из сыров подойдут выдержанные Манчего, Чеддер и Эдам. Температура — 15–17 °C; вино хорошо пьётся сразу после открытия.