Via Barrosa

Tavsif

Via Barrosa — Ispaniya Galisiyasining quyoshga to'lgan va salqin okean shamollari esib turadigan tepaliklarida tug'ilgan, Treyshadura va Albarinyo navlarining nafis assamblyaji. Bu vino — betakror, esda qolarli tarhga ega nafis shishaga solingan chinakam tetiklik manifesti. Hidi: ko'p qirrali va nafis. Dastlab pishgan oq shaftoli, o'rik va yangi sitrus po'stining sershira urg'ulari ochiladi; ularni bahor gullarining nuanslari va yengil balzamik chizgi nafis to'ldiradi. Ta'mi: hayratlanarli darajada jonli, muvozanatli va sof. Albarinyoning xarsillama, olijanob nordonligi Treyshaduraning mayin, yumaloq tuzilishi bilan ideal chirmashib, uyg'unlik tuyg'usini beradi Ta'm izi: uzoq va aristokratik, zo'rg'a ilg'anadigan firma sho'rroq minerallik bilan; u Atlantika shabadasini yoqimli eslatib turadi. Ideal juft. Dengiz mahsulotlari: paprikali an'anaviy galisiya sakkizoyog'i, qisqichbaqaning mayin go'shti, pishirilgan midiyalar va yangi ustritsalar. Nafis gazaklar: ozgina tuzlangan qizil baliqli bruskettalar, yengil baliq tartarlari va anchousli tapas. Pishloqlar: mayin echki pishloqlari, yosh qo'y navlari va mumtoz burrata pishlog'i Sovutilgan