12:00 — 21:00, har kuni
Tavsif
Taittinger Brut Réserve — Shampan o'lkasidan fransuz shampani; unga nom bergan oila boshqaradigan so'nggi yirik Uylardan biri tomonidan ishlab chiqariladi. Chardonnay, Pinot Noir va Pinot Meunier kupaji; Chardonnay ulushi yuqori — taxminan 40%, shundan uning o'ziga xos nafisligi. Aromati boy va ochiq: oq gullar — akatsiya va do'lana, — pishgan shaftoli va nok, laymning sitrus ohanglari hamda cho'kmada saqlashdan kelgan brioche, vanil va asal notalari. Ta'mi jonli va muvozanatli, kremsimon teksturasi va uzoq, nafis ta'm izi bilan. 8–10 °C gacha sovitib, baland va tor fleyta bokallarda uzatiladi. Klassik aperitiv; ustritsa, ikra va grebeshok, ko'katlar bilan pechda pishirilgan oq baliq, qaymoqli sousdagi parranda go'shti va pishloqli kanape bilan yaxshi boradi.