Ribeye Prime

Tavsif

Amerika marmar mol go'shti A4 Ribay steyki (Qalin chekka) – eng ommabop mol go'shti bo'lagi, bu jussaning old bel qismi – eng go'shtli va nozik joyi. Uni ham chinakam gurmanlar, ham go'shtli taomlarni endi qadrlay boshlaganlar yaxshi ko'radi. U buqaning 5-qovurg'asidan 12-qovurg'asigacha joylashgan. Bu — marmar go'shtning klassikasi, u bilan sersuv mol go'shti ixlosmandlarining har biri u yoki bu tarzda tanish. Steykni ko'zdan kechirsangiz, marmardagi naqshga o'xshash yupqa yog' qatlamlarini ko'rish mumkin – mol go'shtini marmarligi bo'yicha tasniflash ham shundan kelib chiqqan Ribay — jahon oshpazligining klassikasi, butun dunyo bo'ylab restoran va steykxauslarda beriladigan eng mashhur steyklardan biri Siz uni uyda oddiy tovada osongina tayyorlashingiz yoki tabiatda cho'g'da qovurib, o'zingizni va yaqinlaringizni hayratlanarli mazali steyk bilan xursand qilishingiz mumkin. Steyklar taxminan 400 - 450 gr 100 gr uchun