Freixenet, Cava "Carta Nevada" Semi Seco — Freixenet'ning quruq va shirin vinolari o'rtasidagi o'ziga xos ko'prik. Yarim quruq gazlangan "Carta Nevada" vinosi uchta oq ispan uzum navidan tayyorlanadi — Makabeo, Charello va Parelyada Makabeo vinoga rang, mevali hid va o'rtacha-yuqori kislotalilik beradi — bular gazlangan vino ishlab chiqarishda hal qiluvchi ahamiyatga ega Charello ishonchli kislotalilik beradi hamda quvvat va chuqurlikka hissa qo'shadi. Parelyada esa barcha gazlangan vinolarning yulduzi bo'lib, ularga betakror tetiklik bag'ishlaydi Vinoning ta'mi juda tetik, uyg'un va zo'rg'a sezilarli shirinlik bilan, sariq danakli mevalarning (ayniqsa shaftoli va yetilgan o'rik nuanslari) hamda akatsiya asalining yorqin soyalari bilan. Ta'm izi tiniq va silliq Gazlangan vinoning nafis hidi gulli ohanglar, shaftoli va olma kabi yangi mevalar soyalari, shuningdek mineral tetiklik bilan to'lgan. Vino yorqin somon-sariq rangda, oltin tovlanishlar va aniq toj hosil qiluvchi mayda pufakchalar bilan Vino juda ko'p qirrali. Yangi meva salatlari, nordon-shirin taomlar va yengil shirinliklar bilan ajoyib uyg'unlashadi