Corte Molino Glera Secco — Veneto mintaqasidan kelgan, Glera uzum navidan tayyorlangan quruq italyan ko'piksimon vinosi. Xarakteri yengil va tetiklantiruvchi, perlaji nafis, aromati toza — pishgan mevalar va sitruslar. Quvvat beruvchi tiniq nordonlik ta'mni yig'iq ushlab turadi. 6–8 °C gacha sovutib uzatiladi: pufakchalar o'yinini uzoqroq kuzatish uchun fleytada yoki aromatni chuqurroq his qilish uchun «lola» qadahda. Dasturxonga qizil baliqli kanape va ko'katli tvorog pishloqli tartaletkalar, ustritsa, midiya, panjarada pishirilgan krevetka va kalmar, o't va limonli oq baliq, yosh yumshoq pishloqlar hamda parmezan mos keladi.