12:00 — 21:00, ежедневно
Описание
Vondeling Barrel Selection Chardonnay 2022 — полнотелое сухое белое вино из южноафриканского региона Ворх-Паарл. В аромате спелые цитрусовые, персик и жасмин, к которым выдержка в дубе добавляет ваниль и мягкие древесные тона. Текстура плотная, вкус комплексный, финал долгий. Подавать слегка охлаждённым, 10–12 °C, в крупном бокале с широкой чашей. Пары — запечённый лосось, стейк из палтуса, гребешки под сливочным соусом, курица с травами, ризотто с морепродуктами и выдержанные сыры.