Новозеландские зеленые мидии Talley’s

Описание

Эксклюзивный сорт (Perna canaliculus) Этот вид обитает исключительно в экологически безупречных прибрежных водах Новой Зеландии. Их легко узнать по эффектной изумрудно-зеленой кайме на раковине Деликатная сладость: В отличие от стандартных морепродуктов, зеленые мидии обладают изысканным, слегка сладковатым вкусом с богатым, но мягким йодистым подтоном. Сочная мясистость: Каждая мидия — крупная, плотная и невероятно нежная. Они не теряют объем при приготовлении, оставаясь пухлыми и сочными Внушительный размер: Они в разы крупнее привычных черноморских или чилийских мидий. Каждая ракушка — это полноценная, роскошная порция нежного мяса Природная чистота: Благодаря строжайшему экологическому контролю и естественной фильтрации в океане, эти мидии не имеют привкуса песка или посторонних запахов — только первозданный вкус моря Безупречная форма подачи: Мидии уже бережно очищены и представлены на одной створке (в полуракушке). Это идеальная «лодочка», созданная для красивой ресторанной сервировки и удобного запекания Идеальная пара Родная классика: Marlborough Sauvignon Blanc Аристократичная минеральность: Chablis или Muscadet Праздничный шик: Champagne и элегантное игристое Упаковка 1кг